連鎖餐飲店長

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)整個店面日常管理，執(zhí)行公司管理制度，貫徹公司下達(dá)的方針政策。
2、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
4、及時跟蹤檢查臺面。對不合格的地方進(jìn)行指正，改正。
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅，保持整潔及環(huán)境良好。
6、根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)并提高服務(wù)、菜品質(zhì)量；
7、妥善處理客人的投訴；保持良好的顧客滿意度。
8、組織檢查，追蹤、反饋餐廳日常工作的開展，管控餐廳各項成本以提高利潤。確保運(yùn)營工作的順暢和穩(wěn)定。
9、監(jiān)督門店內(nèi)外衛(wèi)生、消防、設(shè)備及（員工宿舍）的安全管理工作。確保安全事故為0工作。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限。
2、三年以上連鎖餐飲或大型餐飲店長工作經(jīng)驗。有一定領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)營能力。
3、年齡26-40歲。
崗位福利：
1、月收入7000元/月（入職三個月享受績效提成），綜合薪資6-10k/月。
2、工作時間：09：30-14：00 17:00-21:30

工作環(huán)境