薪資范圍: 6000-7000元/月
固定底薪: 6000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 商業(yè)保險(xiǎn)
高景峰
山西鼎寰餐飲管理有限公司 (太原茂業(yè)天地店)
薪資詳情
職位描述
【崗位職責(zé)】 1.督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師做好熱菜的烹制工作，負(fù)責(zé)廚房的安全和勞動(dòng)安排工作。 2.負(fù)責(zé)爐灶工序的日常管理工作；督導(dǎo)廚師按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴。 3.檢查菜肴的質(zhì)量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。 4.負(fù)責(zé)廚房員工儀表、儀容的檢查和各部門人員安排調(diào)配工作。 5.負(fù)責(zé)廚房員工的考勤和違紀(jì)事項(xiàng)的記載。 6.檢查督導(dǎo)廚師做好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全消防工作。 7.檢查菜品烹調(diào)的成本控制。 8.協(xié)助廚師長對廚師進(jìn)行培訓(xùn)和績效評估。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
查看全部職位門店基本信息
店鋪名稱：山西鼎寰餐飲管理有限公司 (太原茂業(yè)天地店)
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
包三餐
小區(qū)宿舍
wifi
包住
免費(fèi)培訓(xùn)
晉升空間大
環(huán)境好
員工聚餐
空調(diào)
熱水器
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更新時(shí)間：2025-12-18
