薪資范圍: 6000-7000元/月
固定底薪: 6000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類(lèi)型: 商業(yè)保險(xiǎn)
趙彩霞
南通甄烤餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
1、按照每日原材料單進(jìn)行領(lǐng)貨后進(jìn)行加工，如原材料有質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即與廚房驗(yàn)收員反饋與采購(gòu)員交涉更換或退貨并作好記錄。 2、肉、禽、海鮮類(lèi)等原料加工程序。 3、備齊加工所需的原料，化凍至切割狀態(tài)，準(zhǔn)備廚具，盛器。 4、對(duì)切割原料進(jìn)行初步整理、鏟除筋、膜皮、須等。 5、根據(jù)不同菜肴烹調(diào)要求，分別對(duì)原料進(jìn)行分割 切配洗凈瀝干。 6、根據(jù)不同用途和使用時(shí)間加工成半成品分別冷藏或上漿腌制后冷藏，用保鮮膜封好，放置冷藏 冰箱中的固定位置，待取用。 了、到開(kāi)餐期問(wèn)，按照菜單上的菜品進(jìn)行配制，送到打荷處。
工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：南通甄烤餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：超市/零售
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
彈性工作
免費(fèi)培訓(xùn)
晉升空間大
員工聚餐
包吃
包住
