薪資范圍: 4000-7000元/月
發(fā)薪日期: 15
史偉
內(nèi)蒙古三兩三餐飲有限公司 (內(nèi)蒙古三兩三餐飲)
薪資詳情
職位描述
1.聽(tīng)話 照做 加工食品原料的切配、干貨的發(fā)制、原料的腌制。 嚴(yán)格按照菜單及各式菜肴的特點(diǎn)配菜，掌握其規(guī)格、數(shù)量及其主輔料的搭配，講究營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生。 按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料，準(zhǔn)確進(jìn)行配份工作；所切的片、絲、條、塊、粒、米等，都要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證出品速度。 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求，保持刀具不銹、砧板無(wú)污、冰箱整潔、切配間的清潔，發(fā)現(xiàn)原料變爛、變質(zhì)，應(yīng)即拒絕加工。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：內(nèi)蒙古三兩三餐飲有限公司 (內(nèi)蒙古三兩三餐飲)
所在行業(yè)：超市/零售
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
老板好
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包吃
