伍敏華

廣州市越秀區(qū)鴻都小食店 (昌日勝（香港美食）)

薪資詳情

薪資范圍: 4500-6000元/月

固定底薪: 4500元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險(xiǎn)

職位描述

工作崗位
餐廳服務(wù)員
具體職責(zé)
愛護(hù)設(shè)施：愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行日常保養(yǎng)和清潔。
衛(wèi)生管理：搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具等清潔完好。
用品管理：保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
服務(wù)流程：嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)，為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
菜品知識(shí)：熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)，掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
應(yīng)急處理：能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。


工作內(nèi)容
接待顧客，引導(dǎo)顧客就座。
簡(jiǎn)要介紹特色菜品或當(dāng)日推薦。
點(diǎn)餐服務(wù)
耐心傾聽顧客的點(diǎn)餐需求，詳細(xì)記錄菜品、飲品及特殊要求。
根據(jù)顧客口味或餐廳特色，適時(shí)推薦菜品。
復(fù)述點(diǎn)餐內(nèi)容，確認(rèn)無誤后下單至廚房或吧臺(tái)。
餐中服務(wù)
及時(shí)為顧客上菜，并報(bào)出菜品名稱。
根據(jù)需要為顧客更換餐具、添加酒水、清理桌面等。
觀察顧客用餐情況，主動(dòng)詢問并滿足顧客需求。
禮貌送別顧客，感謝顧客光臨并邀請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。
維護(hù)環(huán)境
保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，定期清理垃圾、整理桌椅。
檢查餐廳設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和清潔。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作
與店長(zhǎng)，廚師團(tuán)隊(duì)等保持良好溝通，確保服務(wù)流程順暢。
協(xié)助同事完成工作任務(wù)，共同提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

公司介紹

廣州市越秀區(qū)鴻都小食店創(chuàng)設(shè)于2016年03月31日，公司地址：廣州市越秀區(qū)惠福東路431號(hào)全部，位置方便；全心致力于小吃服務(wù);餐飲配送服務(wù);等服務(wù)。公司性質(zhì)為食品/飲料/煙酒，注冊(cè)資本2萬元，公司福利有加班補(bǔ)助、全勤獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)。長(zhǎng)期以來，公司積極履行企業(yè)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，同時(shí)與眾多合作伙伴共享商業(yè)價(jià)值。

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