后廚人員

3400-5000元/月

贛州市-章貢區(qū)-章江南 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招2人

晉升空間大

鐘龍斌

江西肆玖玖餐飲管理有限公司 (朱大方萬(wàn)象城店)

薪資詳情

薪資范圍: 3400-5000元/月

固定底薪: 3400元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類(lèi)型: 意外險(xiǎn)

職位描述

1、服從總廚及廚師長(zhǎng)安排,完成砧板崗位
的各項(xiàng)出品工作;
2、負(fù)責(zé)本崗位所需原料的領(lǐng)取并掌握庫(kù)存
情況
3、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。
4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求來(lái)組織切配菜
肴
5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工
作
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)開(kāi)原料單并做好成本控制
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

公司介紹

大龍燚成立于2013年,總部位于成都。經(jīng)營(yíng)地道四川老火鍋的大型全國(guó)性餐飲企業(yè),全稱為成都大龍燚餐飲管理有限公司。2015年將會(huì)在四川、北京、廣州、天津、長(zhǎng)沙、延安、福州、沈陽(yáng)、鄭州等省市籌建40余家新店。到2015年底全國(guó)開(kāi)業(yè)餐廳將達(dá)到70家左右,并積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)。 截止2018年,大龍燚全球門(mén)店達(dá)到220家,覆蓋國(guó)內(nèi)一線城市, 大龍燚火鍋的首家海外門(mén)店落子新西蘭奧克蘭,紐約、新加坡、墨爾本門(mén)店也即將開(kāi)業(yè)。
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工作環(huán)境

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