河南福狀元餐飲服務有限公司

職位描述

河南福狀元餐飲服務有限公司是一家以粥為特色的中式餐飲連鎖企業(yè)，目前擁有57家直營粥店。專業(yè)做粥17年，粥品是以精心挑選的綠色五谷雜糧為原料，經過數(shù)小時的熬制而成，不加淀粉不放堿，味美香醇，另外還有精美的熱菜、涼菜、餅、小吃、面食等。

“傳承傳統(tǒng)餐飲文化，融入現(xiàn)代科學管理”。福狀元公司既倡導中華文明和諧的傳統(tǒng)文化，又嚴格實行現(xiàn)代企業(yè)科學嚴謹?shù)墓芾眢w系，推行人性化管理和標準化運作。公司建有現(xiàn)代化的中央廚房和物流配送體系，保證在福狀元的每個店面，顧客都能體驗到品質始終如一的新鮮美味。

        門店管吃管住，吃飯是一日管三餐，住宿是就近安排，宿舍一般在門店一公里范圍內，每間人數(shù)在3-6人之間，宿舍內家電、WIFI齊全


      門店大多數(shù)都是兩頭班，分早班、晚班、通班等，具體時間排班經理會根據(jù)營業(yè)情況做調整，上班時間基本上都是8-10個小時，月休4天，調休制度
參考班次：
①8:00-12:00，17:30-21:30
②9:00-13:00，17:00-21:00
③9:00-13:00，18:30-22:30
④11:00-21:00


熱菜廚師崗位職責
1、做好開餐前的準備工作；
2、餐中按照要求進行出品，保證出品質量；
3、餐后做好所負責區(qū)域的清潔整理工作；
4、整理好個人儀容儀表，上班不遲到早退；
5、按照要求做好成本控制與安全管理；
6、與同事建立良好的合作關系，互相幫助；
7、服從管理，遵守店面及公司的各項規(guī)章制度；
8、完成上級安排的其他臨時性工作。

熱菜廚師崗位要求
1、身體健康，講衛(wèi)生，有餐飲行業(yè)健康證；
2、有較強的專業(yè)能力與安全意識；
3、吃苦耐勞，愛崗敬業(yè)，有上進心，服從管理；
4、有5年以上熱菜廚師相關工作經驗者優(yōu)先。

工作環(huán)境