酒店主管

職位描述

1、在店助的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店的管理工作， 負(fù)責(zé)酒店每天正常運(yùn)作。
2、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層的房間的設(shè)備設(shè)施，物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況，保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn).
3、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出，組織布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充，控制客房用品、清潔洗滌用品的總量，抽查使用情況，避免浪費(fèi)，保證順利完成預(yù)算，有效的控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi)，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。
4、經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。
5、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。 
6、定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時(shí)處理，解決下屬人員不能解決的疑難問題，并向店助報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與集團(tuán)公司工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。
8、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。
9、制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各部門的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)下級(jí)員工的招聘、培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。
10、負(fù)責(zé)部門將近的分配工作，決定本部門的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。

11、定期組織檢查消防器具，作好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé)。
12、完成店助布置的其他工作。

工作環(huán)境