
鄭宏偉
太原市萬(wàn)柏林區(qū)喜粥金繡源粥店
職位描述
餐飲店長(zhǎng)的工作職責(zé)是:1、負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;2、標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié);3、代表本店向公司做工作匯報(bào),并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢;4、營(yíng)業(yè)高峰期的巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境,并及時(shí)采取措施解決;5、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效;6、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)合同的執(zhí)行,控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗;7、日盤、周盤、月盤、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)的執(zhí)行到位
公司介紹
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:太原市萬(wàn)柏林區(qū)喜粥金繡源粥店
所在行業(yè):酒店/旅游
店鋪規(guī)模:500人以上
店鋪福利