店長

職位描述

一、崗位職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行企業(yè)經(jīng)營理念，制定并完成當(dāng)?shù)杲?jīng)營管理的年度、月度計劃；
2、負(fù)責(zé)門店新老客群維護(hù)、及時處理突發(fā)情況及客訴；會員體系、線上評分維護(hù)和管理；
3、嚴(yán)格按照各種工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行計劃，安排和指導(dǎo)前廳的各項工作，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢查餐前準(zhǔn)備情況、餐中執(zhí)行狀況，負(fù)責(zé)保證產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生三大質(zhì)量，并收集顧客反饋，提高顧客滿意度；
4、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和費用，對餐廳采購、驗收和儲存進(jìn)行管理與控制，對人、財、物進(jìn)行合理安排，降低成本減少浪費；
5、負(fù)責(zé)經(jīng)營生產(chǎn)安全，對采購和環(huán)境衛(wèi)生等生產(chǎn)環(huán)節(jié)加以現(xiàn)場監(jiān)控，負(fù)責(zé)預(yù)防和消除安全隱患；
6、負(fù)責(zé)門店員工的現(xiàn)場管理，包括員工的考勤，薪酬，晉升等。

二、任職要求：
1、年齡45歲以下，男女不限，形像氣質(zhì)佳；
2、3年及以上品牌餐飲店經(jīng)理或火鍋店店經(jīng)理經(jīng)驗，良好的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力；
3、性格開朗、大方、鏈接資源能力強；
4、具備火鍋門店、連鎖餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先。

三、薪資及福利：
1、薪資范圍：7000-12000元/月（底薪+全勤+業(yè)績提成+考核提成等），月休四天、法定節(jié)假日調(diào)休
2、包吃包住、生日假、節(jié)日福利

工作環(huán)境