后廚

職位描述

撿角臺(tái)灣食堂虹橋商務(wù)區(qū)店誠征后廚

一、工作內(nèi)容
1、用餐服務(wù)：提供熱情周到的服務(wù)，確保顧客有愉快的用餐體驗(yàn)，包括備料、切配、開檔前準(zhǔn)備、烹煮等；
2、產(chǎn)品知識(shí)：熟悉菜單上的所有品類，按照標(biāo)準(zhǔn)化操作流程有條不紊的進(jìn)行烹飪，并確保食品安全；
3、設(shè)備維護(hù)：確保后廚設(shè)備正常運(yùn)作和維護(hù)，降低損壞風(fēng)險(xiǎn)；
4、庫存管理：協(xié)助統(tǒng)計(jì)庫存及進(jìn)貨，減少食材損壞或不足的情況產(chǎn)生；
5、環(huán)境維護(hù)：保持后廚的整潔和衛(wèi)生，確保使用區(qū)域干凈有序；
6、團(tuán)隊(duì)合作：與小伙伴密切配合，確保工作流程順暢高效。

二、任務(wù)要求
1、經(jīng)驗(yàn)要求：有1-2年后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但更重要的是熱情和學(xué)習(xí)意愿；
2、操作能力：熟悉基本廚房設(shè)備和操作能力；
3、應(yīng)變能力：良好的時(shí)間管理和組織能力；
4、抗壓能力：能夠在高峰時(shí)段保持冷靜，事半功倍地完成任務(wù)；
5、其他要求：具備良好的團(tuán)隊(duì)精神。

三、特別說明
1、靈魂服務(wù)：我們尋找的不僅僅是一名后廚，而是一位能夠傳遞快樂和溫暖的伙伴。希望您能用您的熱情和巧手滿足每一位顧客的味蕾；
2、員工福利：入職半年享3天年假；一年7天；兩年10天；
3、培訓(xùn)機(jī)會(huì)：提供專業(yè)的培訓(xùn)和晉升發(fā)展機(jī)會(huì)，幫助提升自身服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)；
4、團(tuán)隊(duì)氛圍：我們擁有一個(gè)充滿活力和溫馨的團(tuán)隊(duì)，期待您的加入，，共同創(chuàng)造一個(gè)有靈魂、有溫暖又有愛的工作環(huán)境和餐飲品牌！

工作環(huán)境