中餐服務(wù)主管

職位描述

條件：招聘**
一：協(xié)助經(jīng)理做好日常管理工作和服務(wù)工作，
   二、營(yíng)業(yè)時(shí)向各區(qū)督導(dǎo)各項(xiàng)工作,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)溝通餐廳、傳菜部、廚房等部門的工作。
   三、營(yíng)業(yè)繁忙時(shí)，帶頭為客人服務(wù)，并為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
   四、對(duì)于重要客人給予關(guān)注并為其服務(wù)，了解估清菜品及推銷菜品,介紹菜單內(nèi)容及特色菜的特點(diǎn)并回答客人巡問。
   五、處理客人投訴，并做好相應(yīng)的記錄,吸取客人的意見。
   六、負(fù)責(zé)考勤管理，安排班次，分組定期培訓(xùn)考核
   七、每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并檢查每日跟班檢查。
   八、定期對(duì)***進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向餐廳經(jīng)理提出獎(jiǎng)勵(lì)建議,并組織實(shí)施培訓(xùn)工作.
  九、了解員工的動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工，并為提供相應(yīng)的服務(wù)。
十、完成上級(jí)安排的工作及**任務(wù).

工作環(huán)境