薪資范圍: 4800-5500元/月
固定底薪: 4800元/月
發(fā)薪日期: 10
社保類型: 商業(yè)保險
閆潤澤
麻六記 (廣州正佳廣場店)
薪資詳情
職位描述
【崗位職責】 1. 按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮。 2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備。 3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里。 5. 傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。 6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。 7. 天冷備好菜蓋，隨時使用。 8. 負責餐中前后臺協(xié)調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作 9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。 【任職要求】 1、熱愛餐飲事業(yè)，有高尚的職業(yè)道德，良好的紀律觀念，敬業(yè)愛崗 2、熟悉公司所經營菜系上菜程序及各種菜式的配料 3、動作靈敏，行走姿態(tài)規(guī)范得體，具有腳踏實地、吃苦耐勞、團結配合協(xié)作意識
公司介紹
麻六記
2020年，原俏江南創(chuàng)始團隊，與一群地地道道的川菜匠人，以在七滋八味百煉千錘中迸發(fā)的靈感與激情，全新打造集“守味傳承”與“有趣靈魂”于一身的川菜“麻六記”，致力成為地道川蜀味道文化的傳承與發(fā)揚者，演繹靈感四溢的川味新傳奇。
麻六記菜品取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，善用麻辣調味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，調配變化為多種復合味型，同時合理運用主次、濃淡、多寡的調配變化，烹調當，色香味型俱佳。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：麻六記 (廣州正佳廣場店)
所在行業(yè)：傳菜員
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
免費培訓
晉升空間大
員工聚餐
包三餐
小區(qū)宿舍
空調
熱水器
wifi
包住
