前廳主管

職位描述

【崗位職責(zé)】
帶領(lǐng)員工進行餐前準備，確保服務(wù)質(zhì)量標準。

在正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并親自參與服務(wù)工作。

監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境維護，及時對不合格的地方進行指正和改正。

監(jiān)控餐臺上的菜品供應(yīng)速度，及時催菜以滿足客戶需求。

餐后組織服務(wù)員清理餐廳，保持整潔的環(huán)境。

確保服務(wù)員遵守公司規(guī)章制度，并進行必要的培訓(xùn)。

協(xié)調(diào)與其他班組的工作，確保團隊間的有效合作。

負責(zé)班組員工的考勤和培訓(xùn)工作。


【任職要求】
高中及以上學(xué)歷，品行端正，身體健康，能吃苦耐勞。

熟悉餐廳服務(wù)知識，具備熟練的服務(wù)技能。

有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【薪資待遇】
全勤+提成+工齡+崗位補貼（3000—5000）

工作環(huán)境