中端酒店總廚

5500-6500元/月

濟(jì)南市-歷下區(qū)-濼源大街 經(jīng)驗要求:3-5年經(jīng)驗 學(xué)歷要求:初中及以下招1人

宋曉東

濟(jì)南尚儒酒店管理有限公司

職位描述

1.健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,保證菜肴的質(zhì)量;
2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益;
3.檢查所收貨物的品質(zhì);
4.領(lǐng)導(dǎo)廚房部進(jìn)行食品推廣, 菜單推廣及定價;
5.負(fù)責(zé)本部所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾,并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6.了解賓客需求,籌劃和設(shè)計菜單,及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品;
7.創(chuàng)造新菜和研究新配方;
8.?安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和并提供照顧客人所需要的原料,定期回顧營運標(biāo)準(zhǔn)并更新和改進(jìn)等。

公司介紹

濟(jì)南尚儒酒店管理有限公司于2021年02月22日創(chuàng)建,店面位于山東省濟(jì)南市歷下區(qū)正覺寺小區(qū)32號樓一層;主要經(jīng)營領(lǐng)域有一般項目:酒店管理;個人衛(wèi)生用品銷售;日用百貨銷售;住房租賃;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));會議及展覽服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;工程管理服務(wù);票務(wù)代理服務(wù);建筑材料銷售;玻璃纖維增強(qiáng)塑料制品銷售;(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品經(jīng)營(銷售預(yù)包裝食品);住宅室內(nèi)裝飾裝修;煙草制品零售;(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。公司性質(zhì)為酒店,注冊資本100萬,還有著老板好、氛圍好、年度旅游、包吃包住、前景不錯等多種福利。憑借雄厚的實力和良好的服務(wù)在行業(yè)得到了用戶的認(rèn)可與信賴。
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工作環(huán)境

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