薪資范圍: 6500-8000元/月
發(fā)薪日期: 15
劉羊
上?；⒓m餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
公司介紹
上?；⒓m餐飲管理有限公司于2024年06月25日創(chuàng)建，公司地點(diǎn)位于上海市楊浦區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)路1750號(hào)3幢1層602-F1-14+15；主要經(jīng)營(yíng)范圍為一般項(xiàng)目：餐飲管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；酒類經(jīng)營(yíng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。公司性質(zhì)為餐飲，注冊(cè)資本10萬(wàn)人民幣，擁有五險(xiǎn)一金、員工福利、老板好、年底雙薪、機(jī)會(huì)多等福利。公司力求完美并提供業(yè)內(nèi)最佳顧客服務(wù)。
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工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱：上海虎糾餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：100-499人
