薪資范圍: 3000-5000元/月
發(fā)薪日期: 15
韓先生
北京鑫牧源餐飲管理有限公司 (上海沙龍店)
薪資詳情
職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
公司介紹
北京鑫牧源餐飲管理有限公司在2023年03月01日創(chuàng)建，公司主址為北京市北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)天寶園五里二區(qū)2幢1層01H021；市場范圍為一般項目：餐飲管理；企業(yè)管理；酒店管理；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；企業(yè)形象策劃；市場營銷策劃；社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；日用品銷售；紙制品銷售；包裝服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；企業(yè)管理咨詢；物業(yè)管理；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；外賣遞送服務(wù)；禮品花卉銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）（不得從事國家和本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）。企業(yè)性質(zhì)為人力資源服務(wù)，注冊資本10萬人民幣，公司為員工提供了免費(fèi)培訓(xùn)、晉升空間大等福利。長期以來，公司積極履行企業(yè)責(zé)任和社會責(zé)任，同時與眾多合作伙伴共享商業(yè)價值。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：北京鑫牧源餐飲管理有限公司 (上海沙龍店)
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：20-49人
店鋪福利
免費(fèi)培訓(xùn)
晉升空間大
