薪資范圍: 4000-4500元/月
發(fā)薪日期: 16
彭石成
廣州市白云區(qū)江高楊名記美食店（個體工商戶）
薪資詳情
職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
公司介紹
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：廣州市白云區(qū)江高楊名記美食店（個體工商戶）
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
工資面談
老板好
不加班
環(huán)境好
工作9小時左右
