上海潮州府餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介

潮州府成立于2011年，公司旗下現(xiàn)有《潮州府》、《鼎臻薈》兩大品牌。因?yàn)閷?duì)美食的專(zhuān)注、對(duì)“將地道潮味帶給更多人”，品牌堅(jiān)守初心，于2011年3月·吳中路店、2012年4月·五角場(chǎng)店、2013年7月·徐家匯店、2014年12月·長(zhǎng)壽路店、2018年8月·歐陽(yáng)路店、2022年3月·武寧路店、2022年9月·鼎臻薈店相繼開(kāi)業(yè)。經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展和創(chuàng)新，潮州府在滬上餐飲行業(yè)亦享有一定品牌知名度，成為眾多食客心中“地道潮味”的潮菜代表。
寄時(shí)代工匠之魂，是潮州府創(chuàng)店初衷，無(wú)論從食材的取材還是烹飪手藝，潮州府均以工匠精神為本，讓每道菜都附以潮菜之魂，讓每位食客體會(huì)到什么才是真真正正的潮汕傳統(tǒng)美食。其中砂鍋粥為潮州府堅(jiān)持潮州傳統(tǒng)烹飪技法，精選海鮮食材匠心烹制的招牌菜式。品牌初登上海，就憑一碗潮味十足的砂鍋粥叱咤美食圈。“一鍋鮮氣”牢牢抓住老上海人的味蕾，也吸引嗜甜愛(ài)辣的八方食客，“喝粥就來(lái)潮州府”成了眾多食客心照不宣的接頭暗號(hào)。
除招牌海鮮砂鍋粥，潮州府各式菜肴，小吃均以傳統(tǒng)、地道的潮式手藝烹制，因而能完整、完美的表達(dá)出潮菜善烹海味、精工細(xì)制、原汁原味，清純鮮美等特點(diǎn)。
以新時(shí)代之軀，是潮州府結(jié)合內(nèi)在發(fā)展需求、升級(jí)食客用餐體驗(yàn)，與時(shí)代所做積極互動(dòng)。讓新時(shí)代帶著舊情懷，讓科技帶著溫度，潮州府將著眼每一處細(xì)節(jié)，讓您體會(huì)到新時(shí)代新科技為就餐帶來(lái)的便捷與舒適。每一家門(mén)店，從餐桌的布置到整體裝修配色，我們均從細(xì)節(jié)出發(fā)，滿足你視覺(jué)、感官、味覺(jué)等多重用餐需求。“專(zhuān)一砂鍋粥，不二潮州味”是品牌之初的定位、是我們對(duì)每一位食客的承諾、也是我們竭力追求的目標(biāo)和方向。
寄望未來(lái)，我們著眼當(dāng)前，著眼當(dāng)前上桌的每一道菜，當(dāng)前來(lái)店的每一位客人。只愿離您心目中的那一個(gè)地道潮味、品質(zhì)潮味更近一步。