北京超島串串餐飲服務(wù)有限公司簡介

關(guān)于超島
2020年，超島串串火鍋第一家店在北京豐科萬達開業(yè)，一家為顛覆而生的串串火鍋店，正式面世，傾盡所有，旨在做串串之王。
超島投資2000萬建設(shè)中央廚房，只為做放心串串火鍋，從源頭采購產(chǎn)品，每日對產(chǎn)品“變態(tài)”審核，建立完善食品安全風(fēng)險體系，實現(xiàn)了從采購源頭到餐桌的安全可控。
超島是智能結(jié)賬系統(tǒng)首創(chuàng)者，也是極簡就餐體驗的踐行者。與市面上許多食材來歷不明、衛(wèi)生條件差的串串香不同，超島精選優(yōu)質(zhì)食材，恪守“能冷鮮不冷凍”原則，讓代表中國飲食文化的火鍋，煥發(fā)出新的生命力，創(chuàng)造出多元的可能性。

產(chǎn)品
美味與健康同時兼?zhèn)?，是超島的核心經(jīng)營理念。
超島一直堅守著經(jīng)營產(chǎn)品的初心，就是在帶給顧客帶來可被感知到的新鮮、美味和健康，可被觸動到的創(chuàng)意、精致和豐富。去除顧客為高人工、高裝修所承擔(dān)的附加成本，將食材成本最大化。在商業(yè)逐利的大潮中，超島堅持做一個逆流的行者，將更多的精力用于細耕產(chǎn)品，致力于品質(zhì)與味道并行。
超島有近200種產(chǎn)品供應(yīng)，所有肉類產(chǎn)品0-4度保鮮，當天配送，拒絕冷凍，所有食材來自正規(guī)知名廠家，保證源頭可追溯。
黑芝麻與紅糖融合的糍粑、10cm長的魔芋絲plus是超島的獨創(chuàng)，將更多新奇獨特的產(chǎn)品構(gòu)思給顧客，在傳統(tǒng)的產(chǎn)品元素中，創(chuàng)造更多新的味蕾體驗。

創(chuàng)造
超島堅持創(chuàng)造主義，對傳統(tǒng)的用餐體驗和形式做出了顛覆性改變，打造極簡用餐體檢，拒絕以服務(wù)的名義搶奪顧客的空間自由，拒絕用一本菜單剝奪顧客對菜品的知情權(quán)和選擇權(quán)。 
超島首創(chuàng)智能結(jié)賬系統(tǒng)，改變了數(shù)簽和稱重繁瑣流程，給顧客極致體驗。