吳中區(qū)木瀆佳溪粉餐飲店（個(gè)體工商戶）簡(jiǎn)介

鑫花溪是2004年成立于蘇州的餐飲企業(yè)，專營(yíng)云貴特色米粉小吃，是現(xiàn)代化直營(yíng)連鎖餐飲品牌???。以下是具體介紹：

	?	發(fā)展歷程???：2004年，創(chuàng)始人鐘貴玲從廣東東莞來到蘇州，在鳳凰街開出第一家牛肉米粉店。經(jīng)過多年發(fā)展，如今已擁有70多家連鎖店，帶動(dòng)就業(yè)500余人。

	?	企業(yè)理念：秉持“道德采購(gòu)，良心品質(zhì)”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)持真材實(shí)料、古法熬湯，致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)美食。

	?	菜品特色：以牛肉粉為主打，有十年經(jīng)典牛肉粉、招牌牛雜粉、苗家酸湯肥牛粉等多種口味，還有特色辣鹵牛大骨、孜然黃牛肉串等小吃。其湯底由牛肉、牛棒骨經(jīng)8小時(shí)精心熬煮而成，湯汁醇厚，米粉勁道，食材新鮮。

	?	中央廚房：2013年按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建立了近6000平方米的現(xiàn)代化中央廚房，配備純凈水凈化系統(tǒng)、靜電冷庫(kù)等先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、加工、配送，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)化。

	?	所獲榮譽(yù)：先后獲得“蘇州招牌小吃名片”“蘇州市綠色餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)，2019年還入選“中國(guó)米粉餐飲企業(yè)TOP30”，榮獲世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)“2019首屆米粉大會(huì)—影響力品牌”稱號(hào)。