湖南省品客味上餐飲管理有限公司旭輝國際廣場分公司簡介

2009年12月，味宴公司由湖南業(yè)界資深餐飲人，湘菜大師、中國烹飪大師“劉晉伍”先生創(chuàng)辦。
2015年11月，公司正式注冊成立，取名“湖南省味宴餐飲連鎖管理有限公司“。運營八年時間，到目前止，主直營兩個湘菜品牌：口味湘菜品牌“味上”及一個長沙地標性湖湘文化餐飲品牌：“宴長沙”?，F(xiàn)有直營門店長沙地區(qū)20家。
目前為止，公司規(guī)模已達到近1000人，并擁有健全的廚政（研發(fā)）中心、營運（服務）中心、財務中心、人力資源中心、品牌中心、市場開發(fā)中心，并且已成立專業(yè)的中央廚房及核心產(chǎn)品原料基地。公司在連鎖化餐飲管理模式上一路創(chuàng)新和鉆研，已成為餐飲行業(yè)有效實行分紅激勵、股份制激勵的領頭品牌，且公司特有的企業(yè)文化、績效激勵、5S管理模式在全國行業(yè)中得到 高度認可和效仿。自2014年起，公司每年的同行交流學習接待人數(shù)3000人以上。
一、味上湘菜館
味上湘菜館，30年廚子開的湘菜館
30年湘菜大師主理，40年老手藝傳承，品牌擁有多名中國注冊烹飪大師及湘菜大師，堅持做地道湘菜10多年，已是備受長沙本地人喜愛和推薦的湘菜館。
2012年，味上被中央電視臺《發(fā)現(xiàn)之旅》紀錄片收錄；
2018年省商務廳授予品牌創(chuàng)始人“湘菜年度人物”獎；
2019年被國際食餐會評為“長沙美食名片”及“長沙超人氣湘菜品牌”；
2020年招牌菜“三年剁椒肉炒肉”被省商務廳評為“2020年度湘菜”；
2021年招牌菜“三年剁椒肉炒肉”榮登湖南衛(wèi)視黃金檔。
二、宴長沙湘菜酒樓
宴長沙，湘菜地標品牌，是湘菜連鎖“味上”同公司旗下高端湘菜品牌，被譽為“湖南餐飲的一張名片”，也被稱作為“湖南文化的小博物館”。2017年1月創(chuàng)辦品牌第一家店，3000多平米，每店投資在3000萬左右。
以湖湘文化為中心，以傳承經(jīng)典湘菜為主導，一店一主題，由“湖南地域文化及民間藝術”到“湖南非遺”，宴長沙憑借對湖湘文化的深入探尋以及對傳統(tǒng)湘菜的潛心傳承，已在全國餐飲市場及湖南消費市場有很深的影響力。
2017年，宴長沙在北京首都被授予“中國創(chuàng)新力品牌TOP100品牌”；2018年，湖南省文化和旅游廳授予“湘菜地標品牌”稱號；2019年，國際食餐會授予“湘菜傳承代表品牌”，同于2019年獲得“組庵菜研習館”授牌。宴長沙，長沙更有湖南特色的湘菜酒樓，成功將湘菜推向了高端宴請市場，也成為了中國宴請文化的領導品牌。