上海海逸海鮮酒家有限公司簡介

上海海逸海鮮酒家有限公司成立于1998年，是一家以經(jīng)營粵菜為主的餐飲企業(yè)，從開業(yè)以來一直倍受外界肯定，分別被評為：上海最佳粵菜餐館、上海最佳餐廳等多項殊榮，在華東地區(qū)擁有10家分店，上海門店分別位于長寧古北新區(qū)的總店和逸品火鍋店、閔行區(qū)的金匯店、浦東新區(qū)的東方明珠店、浦東世博園區(qū)演藝中心的世博店、黃浦區(qū)的新天地店、洛克外灘源的逸薈和逸品魚生店、奉賢區(qū)的南方國際店以及蘇州工業(yè)園區(qū)的月光碼頭店；在廣州擁有2家店，分別位于廣州越秀區(qū)的港逸食堂以及位于佛山市禪城區(qū)的海逸嶺南天地店。
海逸1998年在上海開出第一家餐廳，在不到二年的時間就贏得了廣大客戶好評，特別是高端消費群體的認同，在海逸用餐的客戶當中不乏社會名流、政府要員、各地明星。
公司成立之初，就一直以打造頂級餐廳為目標，經(jīng)過多年的不懈努力與發(fā)展創(chuàng)新，公司的規(guī)模在不斷地擴大，品牌知名度也在不斷提升，現(xiàn)已成為上海知名的連鎖餐飲企業(yè)。
作為一家走高端路線的餐飲企業(yè)，海逸一直對食品原材料進行嚴格篩選，層層把關，在食品的制作方面做到無色素、無味精、無食品添加劑，務求讓我們的出品達到綠色、健康、美味的標準，海逸除了以規(guī)范、標準、恰到好處的以客人為中心的服務外，對于客人的意見高度重視，海逸在餐飲業(yè)率先實行無條件退菜，對客人提出有異議的菜品，無論菜品是否有質(zhì)量問題都一律退換，真正讓客人享受到五星級的服務。
在海逸高速發(fā)展的過程中，公司非常重視人才的培養(yǎng)，把對人才的培養(yǎng)工作放在企業(yè)日常管理當中的首要任務執(zhí)行，新的員工都要進行兩個月以上的培訓，培訓合格才能正式上崗，公司各職能部門主管也參加持續(xù)培訓，理解企業(yè)文化，提高管理技能，在海逸的很多管理人員也是通過勤奮工作，不斷參加培訓提高業(yè)務知識，從一個普通員工晉升為獨當一面的管理人才。
經(jīng)過十多年來對經(jīng)營、管理的不斷摸索和改革，海逸建立了一套科學、合理、高效可行的標準化管理體系，為公司的高速發(fā)展打下了堅實的基礎，未來，海逸將進一步提高管理團隊的管理能力，優(yōu)化管理體系，加強人才培訓，發(fā)揮品牌效應，朝著大型餐飲航母的目標邁進。