南京香山湖餐飲管理有限公司簡介

中華餐飲名店——南京香山湖餐飲管理有限公司，成立于2008年1月，是一家以南京菜為特色的連鎖企業(yè)，經(jīng)營總面積20000多平方米，員工近千人，旗下?lián)碛?9家門店，分別位于南京市浦口區(qū)、棲霞區(qū)、河西CBD核心區(qū)及江北新區(qū)，都有專屬的定位，既滿足家庭消費，也滿足商務(wù)宴請。
18年來，香山湖一直秉持“做健康美食的倡導者、實踐者、分享者”的核心理念，弘揚飲食文化，傳承美食經(jīng)典，攜手名廚烹調(diào)美味精致的南京菜，”香山湖老豆腐”、“香山湖魚頭湯”、“漢壽有機甲魚”、“果木烤全羊”等特色菜肴都深受消費者喜愛。
香山湖憑借多年的用心經(jīng)營，致力打造餐飲名企，受到業(yè)內(nèi)外人士的認可與好評，先后獲得了“中華餐飲名店”、“國家五鉆級酒家”、“江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位”、“江蘇省生態(tài)美食名店”、“南京市三信三優(yōu)單位”、“南京餐飲酒店業(yè)著名品牌”、“南京最受歡迎的本土餐飲企業(yè)”、“南京十佳餐飲廚房”、“南京餐飲商會執(zhí)行會長單位”等榮譽稱號。
未來，香山湖餐飲將深度挖掘南京飲食文化，推出更多符合大眾飲食習慣和健康理念的南京菜，并融入城市發(fā)展脈絡(luò)之中，打造成為彰顯地方特色，凝聚南京文化的美食金名片。
香山湖擁有一整套完備嚴謹?shù)臅x升體制，并且以人為本，用人之長，崗位分為前廳、后廚兩條線，前廳從服務(wù)員到店長，后廚從廚工到廚師長，考核全部數(shù)字化，晉升路線明晰可量化。
企業(yè)使命：傳承發(fā)展南京菜
企業(yè)愿景：成為領(lǐng)先的健康餐飲企業(yè)
企業(yè)價值觀：客戶滿意，員工團結(jié)，誠信友善，品牌至上