山西灰鯨餐飲文化有限公司簡介

品牌介紹：
Gray Whale灰鯨餐廳品牌創(chuàng)始于2008年，公司成立于2015年，先后七年積累與沉淀，主理人金鈺先生任公司董事長兼廚政技術總監(jiān)。金鈺先生是中國烹飪大師，現(xiàn)任FHC中國國際烹飪大賽秘書長，曾獲法國藍帶勛章，從事餐飲行業(yè)21年，先后任職雷迪森、凱賓斯基等多家五星酒店行政總廚，多次組織接待大型涉外高規(guī)格宴會以及擔當黨政領導人專職主廚，并擔任多場國際大型西餐賽事評委、組委會委員。
Gray Whale灰鯨餐廳以西式烤肉“德克薩斯風滾烤肉”為主營特色，融合世界各地風味美食，擁有世界廚師聯(lián)盟多位知名主廚作為技術顧問，并獲得餐飲特許經(jīng)營管理等行業(yè)核心專家團隊的支持。餐廳以后現(xiàn)代輕奢極簡主義風格的空間設計為裝修理念，以注重客戶交互體驗和嚴控產(chǎn)品品質(zhì)為經(jīng)營方向，以健康、輕食、低卡融合低溫慢烤為產(chǎn)品特色，主要定位城市新中產(chǎn)階層，旨在打造全國知名連鎖餐飲品牌，力爭成為中國上市的時尚社交型餐飲品類。
Gray Whale灰鯨餐廳品牌與香港九龍倉IFS國金中心、萬象城，銀泰等全國大型商業(yè)地產(chǎn)達成合作意向，并作為品牌合作方納入眾多商業(yè)地產(chǎn)品牌庫，在品牌招商方面擁有優(yōu)先選擇權。目前灰鯨餐廳已入駐太原北美N1，重慶IFS，龍湖時代天街，成都IFS，其他城市店鋪陸續(xù)籌備中！