昆明火宴餐飲管理有限公司簡介

公司企業(yè)簡介
       昆明火宴餐飲管理有限公司成立于2013年，公司旗下品牌“塘屋”主要經(jīng)營云南傳統(tǒng)燒烤；歷經(jīng)7年多的發(fā)展，“塘屋”已逐漸走向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化的燒烤連鎖企業(yè)，目前在云南擁有直營連鎖店20余家，中央廚房1家，員工600余人；公司一直秉承“用良心經(jīng)營事業(yè)、以人格捍衛(wèi)品質(zhì)”的核心經(jīng)營理念，現(xiàn)已經(jīng)成為云南本土傳統(tǒng)燒烤連鎖第一品牌。
       人力是第一生產(chǎn)力，現(xiàn)有中高層管理人員80余名，平均年齡29歲。公司致力于培養(yǎng)年輕、有活力、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的團(tuán)隊，在全體員工團(tuán)結(jié)拼搏，努力奮進(jìn)下，塘屋迅速發(fā)展成為云南最具影響力的燒烤連鎖企業(yè)。主要體現(xiàn)在經(jīng)營模式、店面升級管理、產(chǎn)品新鮮優(yōu)質(zhì)、重投資環(huán)保設(shè)施設(shè)備各方面。為了保證品質(zhì)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，“塘屋”在云南首家配有中央廚房。為了使顧客有更好地體驗感，塘屋首家使用自己研發(fā)的無煙自烤桌。無論在產(chǎn)品質(zhì)量、味型，塘屋都獲得顧客一致好評?！疤廖荨笔窃颇鲜准野褵緩慕诌厰偝晒σ氲绞覂?nèi)消費(fèi)，各店有統(tǒng)一的裝修模式，使客人在享受美食的同時又體驗到優(yōu)雅的環(huán)境?！疤廖荨卑旬a(chǎn)品作為企業(yè)的生命線，每天都是鮮活。為了保證品質(zhì)，公司都嚴(yán)格規(guī)定好各種產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
       為了達(dá)到國家環(huán)保要求，公司所開店面對環(huán)保設(shè)備都是重投資不論油煙還是氣味，營業(yè)之前都要進(jìn)行油煙、氣味檢測，達(dá)標(biāo)方可營業(yè)。
        “塘屋”目前是云南市場占有額最高的燒烤連鎖店，現(xiàn)已成為各燒烤企業(yè)學(xué)習(xí)和模仿的對象。在未來5年，“塘屋”將繼續(xù)吹響新征程的號角，引領(lǐng)云南傳統(tǒng)燒烤市場健康發(fā)展。