東莞市茶山香又順餐飲有限公司簡(jiǎn)介

二、企業(yè)文化篇
2.1 公司簡(jiǎn)介:
東莞市香順餐飲有限公司成立于2008年9月，擁有“香順農(nóng)家菜”，“宴窩喜宴”兩個(gè)注冊(cè)餐飲品牌，是東莞市規(guī)模較大發(fā)展勢(shì)頭良好的連鎖餐飲公司。截止到2018 年底，已開(kāi)業(yè)的門店有11家，目前公司在職員工約800人。公司采用直營(yíng)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，管理架構(gòu)為總部+配送中心+門店的模式:公司總部位于東城區(qū)東寶路6號(hào)，設(shè)有營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、培訓(xùn)部、研發(fā)部、拓展部、企劃部、客服部、工程部、維修部等專業(yè)職能部門;為保證產(chǎn)品的新鮮、穩(wěn)定，公司于2018 年成立了配送中心，采用基地直供和專業(yè)市場(chǎng)采購(gòu)、大型供應(yīng)商合作等多種采購(gòu)模式，自營(yíng)配送車隊(duì)，每天定時(shí)定點(diǎn)送貨到門店。公司門店主要分布于東莞市內(nèi)鎮(zhèn)街，近期香順專注于東莞市場(chǎng)的深度開(kāi)拓，期望在每一個(gè)鎮(zhèn)街開(kāi)花結(jié)果，基業(yè)長(zhǎng)青。香順農(nóng)家菜旗下餐廳主要經(jīng)營(yíng)正宗客家菜、東莞水鄉(xiāng)菜、萬(wàn)綠湖河鮮、海鮮及土特產(chǎn)、山貨等具有農(nóng)家特色的菜肴和特產(chǎn)，每家門店的規(guī)模在3000-12000 平方米之間，餐位數(shù)均在500 個(gè)以上，提供午、晚兩個(gè)正餐服務(wù);宴窩喜宴成立于2018 年，是“香順農(nóng)家菜”衍生的具備接待大型宴席、商務(wù)會(huì)議條件的宴會(huì)品牌，宴會(huì)廳的特點(diǎn)是規(guī)模宏大、裝修豪華、設(shè)備先進(jìn)、功能齊全、服務(wù)周到，可以給顧客提供優(yōu)質(zhì)的宴請(qǐng)和商務(wù)活動(dòng)、商務(wù)會(huì)議服務(wù)。
香順公司一直致力于為所有消費(fèi)者提供安全健康的餐食服務(wù)，為此在門店設(shè)計(jì)和營(yíng)建環(huán)節(jié)就已注重食品安全相關(guān)規(guī)范，廚房占地面積大，明廚亮灶規(guī)范，布局合理，設(shè)備設(shè)施齊全;公司于2016 年引入了“4D”食品安全管理體系，同時(shí)在運(yùn)營(yíng)管理中強(qiáng)調(diào)制度化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，常態(tài)化地開(kāi)展從業(yè)人員的食品安全教育和培訓(xùn)，是一家以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”為己任的餐飲公司。