廈門樾翠餐飲管理有限公司簡介

翡翠餐飲集團(tuán)成立于1991年，主打粵菜，包括各種點(diǎn)心、手工面點(diǎn)和烘焙制品等。該公司總部位于新加坡，在超過九個(gè)國家擁有100余家分店，包括中國、泰國、馬來西亞、越南、韓國、印度尼西亞、日本，旗下的餐廳從高級料理、休閑及特色餐館到面包店均有涉足。

在華南地區(qū)，該集團(tuán)最為人所熟知的品牌是旗下的翡翠拉面小籠包，主打的菜品為蘭州拉面、上海小吃、廣東燒臘、粥面、港式點(diǎn)心等。

其秉承堅(jiān)持“傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間完美平衡”的原則，翡翠拉面小籠包精英廚師團(tuán)隊(duì)精選上乘原料與新鮮食材，遵循經(jīng)典的食譜與烹制法，將其以現(xiàn)代方式經(jīng)典演繹，突出食材的原味與健康元素，精心炮制出更具視覺美感、創(chuàng)意而又不失傳統(tǒng)的舌尖美味，旨在啟發(fā)饕客們在享受美味的同時(shí)深入體驗(yàn)飲食文化的非凡魅力。

在創(chuàng)新道路上，品牌將繼續(xù)傳遞“為食主義”理念，締造獨(dú)樹一幟的品牌魅力，引領(lǐng)美食界休閑簡餐品牌潮流先鋒！

翡翠拉面小籠包”在2001年登陸香港，在傳統(tǒng)京、川、滬菜式上，加入創(chuàng)新元素，迅即成為人氣食肆，多年來深受歡迎，更由2009年起連續(xù)七年獲法國米芝蓮國際餐飲指南推薦為“香港超值精品餐廳”。