呼和浩特市賽罕區(qū)火爆君火鍋店

杭州市0-20人餐飲

環(huán)境好 晉升空間大 員工聚餐 彈性工作 免費(fèi)培訓(xùn) 包三餐 小區(qū)宿舍 空調(diào) 熱水器

更新時(shí)間:2025-01-01

呼和浩特市賽罕區(qū)火爆君火鍋店簡(jiǎn)介

以脆毛肚和鮮羊肉為主的新派火鍋!
火爆君脆毛肚火鍋品牌介紹:火爆君脆毛肚火鍋成立于2000年,采用生物酶對(duì)蛋白質(zhì)的定向分解、重組技術(shù)!具體來(lái)說(shuō)是使用了木瓜蛋白酶的一種酶對(duì)毛肚中的蛋白質(zhì)采用定向控制分解斷鏈成酞,再用另一種酶又重組蛋白質(zhì),經(jīng)過(guò)這么一個(gè)循環(huán),毛肚就更加好吃了!整個(gè)過(guò)程在一條35米長(zhǎng)的流水線上完成,經(jīng)過(guò)高溫燙煮,降溫發(fā)制,低溫冰儲(chǔ),冷鏈直達(dá)店里,當(dāng)天開(kāi)包,當(dāng)天銷售以保證最佳口感。火爆君提出“招牌脆毛肚,上等羊肉配”的口號(hào),俗話說(shuō)世界羊肉看中國(guó),中國(guó)羊肉看內(nèi)蒙,內(nèi)蒙羊肉看錫盟,小肥羊在屠宰后會(huì)進(jìn)行12-24小時(shí)的排酸,然后只精選后腿肉,將多余的肥肉都切除,當(dāng)天限量供應(yīng),賣完即止,以保證最佳的口感。品牌理念:近年來(lái)毛肚幾乎成了火鍋必點(diǎn)配的菜品,但品質(zhì)參差不齊,火爆君經(jīng)過(guò)潛心研究,終于找到一種方法使毛肚更加脆爽可口的定向分解、重組技術(shù),并借助內(nèi)蒙古大草原優(yōu)質(zhì)羊肉的優(yōu)勢(shì)在呼市設(shè)立了第一家以脆毛肚火鍋+上等羊肉配的火鍋店,基地也建在了美麗的大草原內(nèi)蒙古首府呼和浩特市?;鸨弑榇蠼媳?,嘗遍各種美食,希望把自己喜歡的當(dāng)?shù)孛朗硯Ыo大家,有南方的竹筍空運(yùn)過(guò)來(lái),廣西長(zhǎng)壽腐竹,云南的竹蓀等帶給大家,自研手?jǐn)偦鸨箴W餅,外脆里香;秘制的辣牛肉更是裹料厚實(shí),辣得過(guò)癮;秘制的烏龍冰粉更是一絕。品牌主張    火爆君脆毛肚火鍋主張:“招牌脆毛肚,上等羊肉配” 。神州大地56個(gè)民族就像56朵花,從北到南喜好口味差別很大,很多人喜歡辣的,很多人又不喜歡辣的,但在聚餐過(guò)程中如果統(tǒng)一味道那肯定會(huì)有一部人不喜,會(huì)掃興,所以我們推出的招牌毛肚配牛油辣是絕配,上等羊肉必須配骨湯或清水涮才更香。為了研究這一鍋好湯,我們的骨湯是采用牛骨和老母雞為主材慢熬6小時(shí)而成,再配以各種藥材香料,使肉吃起來(lái)無(wú)膻味,非常的香。而牛油辣更是經(jīng)過(guò)千錘百煉研制而成,多種藥材及香料料配合上等牛油經(jīng)過(guò):“121度炒制,香辣胃不辣”。那味道有種香濃久遠(yuǎn)的感覺(jué),口感溫和,最重要的是吃了胃舒服。

工商注冊(cè)信息

呼和浩特市賽罕區(qū)火爆君火鍋店

來(lái)源:企查查

法人代表:屈高峰

成立日期:2020-05-27

經(jīng)營(yíng)狀態(tài):存續(xù)

企業(yè)類型:個(gè)體工商戶

所屬行業(yè):餐飲

注冊(cè)資本:30萬(wàn)元

統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:92150105MA13PUW97D

注冊(cè)地址:內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)敕勒川大街15號(hào)綠地中央廣場(chǎng)商4號(hào)118號(hào)

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