哈爾濱大眾肉聯(lián)食品有限公司簡(jiǎn)介

哈爾濱大眾肉聯(lián)食品有限公司是中國(guó)雨潤(rùn)集團(tuán)下屬子公司，前身哈爾濱肉類聯(lián)合加工廠是一個(gè)具有悠久歷史、優(yōu)秀文化、地方知名品牌、知名度、信譽(yù)度、美譽(yù)度極高的近百年老企，始建于1913年。由英國(guó)商人馬前氏在哈市道外區(qū)（傅家甸）投資創(chuàng)辦，原名“濱江物產(chǎn)英國(guó)進(jìn)出口有限公司”，主要經(jīng)營(yíng)畜禽屠宰及肉類加工，是哈埠地區(qū)最早形成的三大知名企業(yè)之一，曾位居全國(guó)十大肉聯(lián)廠之列。
公司生鮮肉類加工產(chǎn)業(yè)以冷鮮肉為主，生產(chǎn)肉類、骨類、油脂類、皮類四大類近70余個(gè)品種，年屠宰生豬150萬(wàn)頭，班產(chǎn)4000頭，年產(chǎn)冷鮮肉6萬(wàn)噸，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)冷藏儲(chǔ)存庫(kù)儲(chǔ)存能力1.5萬(wàn)噸。肉灌制品車間生產(chǎn)六大類60余個(gè)品種，年產(chǎn)量3萬(wàn)噸。
企業(yè)對(duì)食品安全工作尤為重視，將“食品工業(yè)是道德工業(yè)”作為企業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)理念，從各環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做到誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司通過(guò)了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000“四合一”體系認(rèn)證，“哈肉聯(lián)”出廠的豬肉產(chǎn)品需經(jīng)過(guò)21道檢驗(yàn)檢疫程序，經(jīng)過(guò)預(yù)冷排酸后出廠，其中瘦肉精指標(biāo)做到了逐頭檢驗(yàn)。肉灌制品使用公司自宰的豬肉生產(chǎn)，確保了安全放心。
公司位于雙城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園區(qū)，總占地面積30萬(wàn)平方米，建筑面積9萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工1000余人，公司技術(shù)中心擁有肉制品全套研發(fā)設(shè)備，目前正承擔(dān)國(guó)家“十三五”肉制品科研項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化工作。工業(yè)園生豬屠宰分割引進(jìn)國(guó)際一流的荷蘭施托克生產(chǎn)線，采用國(guó)際上先進(jìn)的冷卻分割工藝及自動(dòng)化加工設(shè)備，在低溫環(huán)境下進(jìn)行分割，做到規(guī)?；?、精細(xì)化分割，以不同部位、不同檔次的產(chǎn)品來(lái)滿足不同層次消費(fèi)者的需求。肉制品加工采用低溫的工藝流程，引進(jìn)德國(guó)、瑞士、荷蘭、丹麥等具有國(guó)際先進(jìn)水平的技術(shù)裝備，配備先進(jìn)的研發(fā)、檢測(cè)設(shè)備、儀器，建立健全一整套加工體系、研發(fā)體系和檢測(cè)體系。
公司先后榮獲國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌泉?jiǎng)項(xiàng)。紅腸制作技藝作為黑龍江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)受到國(guó)家的保護(hù)，“哈肉聯(lián)”牌是中國(guó)馳名商標(biāo)，連續(xù)多年被評(píng)為黑龍江省名牌、哈爾濱市名牌，2004年企業(yè)被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”企業(yè)。
百年來(lái)，哈肉聯(lián)紅腸以其獨(dú)特的制作工藝和歐式風(fēng)味、卓越的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了廣大消費(fèi)者的鐘愛。在哈爾濱，在東北，在全國(guó)，在消費(fèi)者當(dāng)中，哈肉聯(lián)紅腸已不僅僅是一種備受鐘愛的食品，是東西方飲食文化交流匯集的產(chǎn)物，是伴隨我們成長(zhǎng)的一種情愫、一份厚禮，更是一縷鄉(xiāng)愁。她與太陽(yáng)島、冰燈、中央大街……一同構(gòu)成了哈爾濱這座北方名城的文化。