北京寶慶府平臺(tái)科技有限公司簡(jiǎn)介

北京寶慶宴，位于北京市西城區(qū)百萬莊大街六號(hào)，于 2022 年 11 月開業(yè)，是一家以寶慶府為主題的特色湘菜餐廳。寶慶宴，因邵陽古 稱“寶慶府”而得名，南宋寶慶元年，宋理宗趙昀用年號(hào)命名自己曾 領(lǐng)防御使的封地為寶慶府，至民國26 年方改名邵陽市。寶慶宴以邵 陽駐京辦、北京邵陽商會(huì)為依托，創(chuàng)立之初就立志“弘揚(yáng)寶慶文化、 傳承湖南味道、踐行中國服務(wù)” ，為顧客創(chuàng)造極致美好的用餐體驗(yàn)。
環(huán)境上，寶慶宴弘揚(yáng)寶慶文化。寶慶宴把千年寶慶府文化融入到 餐廳設(shè)計(jì)裝修當(dāng)中，進(jìn)入大廳，首先映入眼簾的是雙清亭外亭，對(duì)面 就是資水邵水畔的北塔，  置身亭中，仿佛置身資水畔，“云帶鐘聲穿 樹去，月移塔影過江來” 的景色就在眼前。寶慶宴取“寶慶八景”之 精髓為背景，納資江邵水、青龍橋、東山寺等景點(diǎn)，結(jié)合寶慶人文歷 史，打造出十四個(gè)雅韻各異的經(jīng)典包間，置身其中，悠悠漫步，從幽 靜清雅的洛陽仙洞到六嶺春色，遍覽桃樹重重的桃洞流香，把賞月媚 皎潔的雙江秋月；從陶淵明的種蓮立說、魏源的海國圖志，到蔡鍔的 將軍賞月，無不體現(xiàn)著邵陽人先行天下的精神，穿過橫跨邵水的龍橋 鐵犀，聽山寺曉鐘、觀佘湖云霽，把酒言歡寶慶年豐。一轉(zhuǎn)身一回眸， 仿佛在寶慶府兩千五百多年的歷史長河中來回穿越。
菜品上，寶慶宴傳承湖南味道。寶慶宴精選湖南當(dāng)?shù)刈钚迈r的原 材料每天快運(yùn)到北京，堅(jiān)持“香精味精不入菜、原汁原味原生態(tài)”的原 則，用生炒等近乎于裸烹的烹飪方式呈現(xiàn)在顧客面前。寶慶宴把豬血 丸子等邵陽當(dāng)?shù)靥厣男〕詭У奖本?，讓漂泊在京的邵陽人能品嘗到

小時(shí)候媽媽的味道；寶慶宴精選湖南名菜致敬傳統(tǒng)，湖南大廚用湖南 本土辣椒等調(diào)料，以傳統(tǒng)的湘菜手法，為湖南人帶來家鄉(xiāng)的味道；寶 慶宴還積極擁抱時(shí)尚，在世界范圍內(nèi)廣選優(yōu)質(zhì)食材，融入湘菜十二味 的制作當(dāng)中，使顧客也能品嘗到湘菜中他鄉(xiāng)的味道。
服務(wù)上，寶慶宴踐行中國服務(wù)。寶慶宴，服務(wù)上處處體現(xiàn)湖南邵 陽人民的待客之道，火辣辣的菜品，就像湖南人火辣辣的熱情，感染 著每一位顧客。寶慶宴為顧客提供私人訂制服務(wù)，從孩子出生的出生 宴，到滿月宴、百天宴、生日宴、求婚宴、定婚宴、結(jié)婚宴、結(jié)婚紀(jì) 念日，銀婚金婚鉆石婚，把人生從出生到終老，分成了總共 36 個(gè)精 彩的片斷，做成了36 種宴會(huì)，每種都進(jìn)行了深度的策劃，給顧客創(chuàng) 造極致美好的用餐體驗(yàn)，從而為顧客留下了美好的回憶和可以流傳的 故事。
千年寶慶府，一品寶慶宴；歡迎到寶慶府，品味湖南名菜。