杭州譽錦餐飲有限公司簡介

【不忘初心 方得始終】子在川上曰：逝者如斯夫！一晃19年過去了！遙想1999年，好人民間小吃創(chuàng)始人每次牽著5歲的女兒，路過干凈明亮的洋快餐，女兒腳就邁不動了，而女兒對臟亂差的中式快餐都不感興趣，于是創(chuàng)始人暗暗發(fā)誓要改寫中式快餐形象，斥巨資在尺土寸金的蘇州觀前街，買下600多平方一樓商鋪，費盡周折找到臺灣著名設(shè)計師查理先生對空間設(shè)計，要體現(xiàn)與洋快餐迥然不同的東方空間美學(xué)精神；

創(chuàng)始人本身是一個詩人，博覽群書，從三十年代獲得諾貝爾文學(xué)獎，德國現(xiàn)代派劇作家布萊希特代表作【四川好人】找到靈感，品牌取名為“四川好人”，由于“四川”作為行政省名不能商標注冊，遂注冊為“好人民間小吃”，從此一個獨具情懷的品牌誕生了；

從2000年7月份開始，經(jīng)過一年的漫長籌備，上百次的菜品封測，主打巴蜀一帶民間小吃的，逼格空前的小吃餐廳于2001年7月1日在本址橫空出世了！從此，成為姑蘇經(jīng)久不衰的人氣餐廳，寶貝女兒也一直吃爸爸的餐廳，直到考上海外名校......

19年以來，從未忘記品牌的使命：“書寫小吃顛覆篇章，成就東方華人品牌”，已然成為一個蘇州家喻戶曉的連鎖品牌，成為整整一代人的情感記憶......

19年以來，一直以“中國小吃內(nèi)功深厚品牌”為愿景，以“好吃才是硬道理”為口味理念，以“內(nèi)修品質(zhì)，外塑形象，引領(lǐng)需求，創(chuàng)造顧客”為經(jīng)營理念；隨著互聯(lián)網(wǎng)時代消費升級，2016年和2017年兩年，好人不惜成本，陸續(xù)將二十多家第二代、第三代店砸掉重裝升級為金牌4.0版本，不僅模式上從坐下點餐升級為明廚亮灶，明檔自選，菜品結(jié)構(gòu)以少勝多，從四川名菜酸菜魚中找到源泉，集中火力推爆品，聚焦“當天現(xiàn)熬魚湯，現(xiàn)吃現(xiàn)燒，寶寶也愛吃的無刺魚”，形成了好人升級后的新的核心競爭力；經(jīng)過三十多家升級店的市場驗證，最后回到出發(fā)原點，將種子店于2017年11月26號徹底砸掉重裝，斥資數(shù)百萬元，歷時一個月，停業(yè)施工，于2017年12月24號圣誕節(jié)，升級亮相成為超級金牌旗艦店！從此，踏上新的征程.......