巴南區(qū)圣耀餐飲店 (回味黑鴨煲巴南金街萬(wàn)達(dá)店)

回味黑鴨煲是一個(gè)起源于武漢的湖北菜品牌，成立于2006年 。 以下是其詳細(xì)介紹： 門(mén)店分布 截至2025年5月，已在全國(guó)多個(gè)城市開(kāi)設(shè)門(mén)店，包括武漢、深圳、長(zhǎng)沙、上海、合肥、重慶、銀川等，覆蓋8個(gè)省份14個(gè)城市。 店鋪特色 - 裝修風(fēng)格：店鋪裝修簡(jiǎn)單大方，多為大排檔式風(fēng)格，具有濃厚的市井氣息，如武漢萬(wàn)松園店白底紅字的招牌非常醒目，部分門(mén)店還設(shè)有室外座位，讓顧客能感受到武漢街頭的煙火氣。 - 人均消費(fèi) ：人均消費(fèi)為60-70元，主打輕正餐模式。 - 產(chǎn)品特色：選用精選散養(yǎng)800天的極品老鴨整只鮮煲，肉質(zhì)緊實(shí)不柴，鴨皮糯到黏嘴唇。以甜辣口味為主，醬香濃郁，略帶甜口，先壓后煨，完全燉入味。除了經(jīng)典的老武漢黑鴨煲，還推出了排骨黑鴨煲、牛蛙黑鴨煲、鱔魚(yú)黑鴨煲等多種組合 。辣度可分為微微微辣、微微辣、微辣、中辣、特辣等多個(gè)等級(jí) 。此外，店內(nèi)還配有武昌魚(yú)、武漢皮蛋拌豆腐、孝感米酒豆腐花等傳統(tǒng)湖北特色菜 。 - 用餐體驗(yàn)：部分門(mén)店采用明檔明廚，顧客可以直觀(guān)地看到菜品的制作過(guò)程，吃得更加放心。