鷹潭繁花里L(fēng)ive酒館

職位描述

一、崗位職責(zé)
?吧臺(tái)主管
統(tǒng)籌吧臺(tái)日常運(yùn)營(yíng)，包括酒水調(diào)配、設(shè)備維護(hù)及物料消耗管控?
制定服務(wù)流程與規(guī)范，確保出品質(zhì)量與效率?；
處理客戶投訴，協(xié)調(diào)與廚房等部門的溝通?；
監(jiān)督員工績(jī)效，組織技能培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)?；
應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，維護(hù)營(yíng)業(yè)秩序與安全?。
?前臺(tái)主管?
統(tǒng)籌前臺(tái)接待、訪客管理，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化?；
管理前臺(tái)財(cái)務(wù)結(jié)算，確保資金安全與數(shù)據(jù)準(zhǔn)確?；
監(jiān)督員工儀容儀表及服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)形象?；
處理客戶投訴與突發(fā)事件，優(yōu)化客戶服務(wù)體驗(yàn)?；
協(xié)調(diào)跨部門工作，落實(shí)行政及人事支持任務(wù)?。
二、任職要求
?通用條件?：

經(jīng)驗(yàn)?：1年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)?；
?技能?：熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)或酒水知識(shí)?；
?能力?：溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備抗壓能力與團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)?。
?吧臺(tái)主管?：需掌握酒水調(diào)制、成本核算及夜班管理經(jīng)驗(yàn)?；
?前臺(tái)主管?：優(yōu)先具備前臺(tái)系統(tǒng)操作及客戶關(guān)系管理能力?。

工作環(huán)境